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河南省文明餐桌活动专业评估组莅校指导工作

日期:2014-12-01 10:12:35

1119日下午,文明餐桌活动专业评估组组长杨国战,成员纪清印、任垠苍、王伟一行莅临学校进行专项评估,汇报会在行政楼第一会议室召开,学校全体领导班子成员,办公室主任孙勇良,后勤处处长刘锋辉以及学校餐饮公司负责人参加了会议。驻校董事、常务副院长宫宝安主持了会议。

驻校董事、执行院长卢银课首先对专家组成员的莅临表示感谢,并致欢迎辞。刘锋辉以ppt的形式做了河南省文明餐桌活动专业评估汇报,汇报内容涵盖了学校餐饮管理制度、餐饮设施建设、餐饮服务理念、原材料的采购与存储等八个方面的内容,对学校建校至今践行文明餐桌、安全餐饮相关工作做了深入细致的介绍。

党委副书记、副院长宛霞会上讲话,她表示,学校成立了“文明餐桌”专项领导小组,学校领导作为小组成员真抓实干,对学校餐厅进行定期检查,足见重视程度;人文管理学院建校以来,确保了餐饮“零”事故,实属难得,这也是学校在餐厅管理上要求严格、制度规范、服务到位的必然结果。

会后,评估组成员在学校领导的陪同下实地视察了两个餐厅,并在具体方面做出了工作指导。

在接下来的反馈会上,评估组组长杨国战对学校在落实河南省文明餐桌活动当中所做的工作予以肯定,并赞许人文管理学院在文明餐桌活动中领导重视,措施得力,落实到位,成效显著,餐厅硬件设施优良、完备,管理制度人性化。