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我校接受省一级食堂等级量化评定

日期:2014-12-31 08:32:25

12月24日,以郑州市中小学卫生保健站站长宋长安为组长的省一级食堂等级量化专家检查组一行4人,对我校申报省一级食堂进行评估检查,副校长冯长安陪同检查。

会上,冯长安汇报了我校附属中学基本情况,宋长安介绍了省一级食堂检查工作的基本要求、意义以及考察流程。后勤集团总经理助理王山柱从我校学生食堂基本情况,食堂管理规范工作两个方面做了详细汇报。汇报结束后,专家组从组织管理、合法经营、人员培训、原料采购、加工销售、膳食品种、食品留样、个人卫生、环境卫生等方面检查档案,翻阅资料一一比对,对食堂的供水、面积、流程、处理区、设备、废弃物存放等方面进行了实地察看。


反馈会上,专家组对我校食堂工作给予充分肯定,同时也提出了宝贵意见和合理化建议,指出了改进的方向。

 


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